Le erbe officinali e mangerecce nella tradizione toscana

Valleriana - A Giro Trek ha organizzato una passeggiata dedicata alla identificazione della flora tra gli uliveti e i castagneti della valle: i partecipanti impareranno a riconoscere le piante buone per la salute e per il gusto.
A fine uscita, faranno un’aperiErbi assaggiando pietanze a base delle stesse erbe che avranno imparato a riconoscere in pietanze tradizionali toscane preparate dal Ristorante La Pieve di Castelvecchio.
Alcuni studiosi raccontano che già 60000 anni fa l’uomo di Neanderthal le conoscesse e ne facesse uso… Nella Genesi si parla dell’albero della conoscenza del bene e del male… Nel 2700 a.C. in Cina era già stato compilato un Erbario con le indicazioni per la raccolta e le proprietà; nei papiri Egiziani risalenti a 1700 anni fa sono raccolti un gran numero di ricette e di prescrizioni; Aristotele, Plinio, Ippocrate e la millenaria sapienza Araba hanno contribuito allo studio dei medicamenti con le essenze naturali… Il fascino delle piante ci ammalia da sempre ed è la base per le nostre odierne cure e pietanze…
Info e prenotazioni: compila il modulo di prenotazione oppure Danilo Giusti Cellulare 320 6015541 anche whatsapp
Mail: agirotrek@gmail.com
Info logistiche
Ritrovo
ore 9.30 parcheggio piazza dei fiori Pescia PT
Info tecniche: Passeggiata adatta a tutti
Come vestirsi e cosa portare: calzature trekking o scarpe tipo trail, cappello, borraccia con almeno 1L di bevanda, occhiali da sole, cappellino, snack energetici, pranzo al sacco
consigliata macchina fotografica
Quota di partecipazione con merenda/degustazione presso il Ristorante La Pieve di Castelvecchio
30 € a persona
20 € bimbi fino a 14 anni
trekking senza merenda 17 € 10 € 8 – 14 anni
La quota comprende l’accompagnamento con Guida Ambientale Escursionistica abilitata ai sensi delle legge Regione Toscana 86/2016 e operante secondo la legge 4/2013, l’assicurazione rc della guida e la degustazione.
L’escursione può subire cambiamenti a causa delle condizioni meteo o di altro che non garantisca la sicurezza del percorso a insindacabile giudizio della Guida. Prenotazione obbligatoria.